Aydın Olay, Efeler Haberleri, Güncel Son Dakika, Gündem

Fırında Beşamel Soslu Makarna

Fırında Beşamel Soslu Makarna
09 Mayıs 2020 - 10:22

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Yarım paket makarna (İsteğe göre herhangi çeşidi olabilir)

Beşamel sosu için

2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

Kaşar peyniri
Tereyağ veya margarin

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

Makarnamızı kaynar suya ekleyip yaklaşık 15 dakika haşlıyoruz (pişme süresi makarna markasına göre değişebilir).
Makarnamız haşlanırken beşamel sosu için süt, yağ, un ve tuzu ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim kaynadıktan 2 dakika sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Makarnamızı piştikten sonra suyunu süzerek fırın tepsimize alalım (ben küçük borcam kullandım) hazırladığımız sosu makarnanın üstüne eşit şekilde yayalım ve hafiften karıştırıp içine akmasını sağlayalım (çok karıştırmayın hamur olmasın).

Üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri ekleyelim ve kullanacağımız terayağdan bikaç parça keserek aralara yerleştirelim.

180 derece fırında makarnamızı yaklaşık 30 dakika üstü kızarana kadar pişirelim 15 dakika dinlendikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun :)Not: biz 4 kişi olduğumuz için ölçüleri yarım olarak kullandım siz sayınıza göre ölçülerinizi arttırabilirsiniz.
Kaynak: nefisyemektarifleri.com

KÖŞE YAZARLARI

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.